La planta de Palpalá del frigorífico que produce la marca Paty retomó su producción este jueves 2 de julio y reincorporó a 450 trabajadores, luego de un acuerdo con el gobierno de Jujuy que garantizó la continuidad de la fábrica. La reactivación se concretó tras semanas de negociaciones entre la empresa, el sindicato y las autoridades provinciales, que buscaron evitar el cierre definitivo de la planta.
La empresa, que había suspendido actividades en marzo por una caída en la demanda y problemas de abastecimiento, confirmó que la producción se reanudó en su totalidad. Según informó el Ministerio de Desarrollo Económico de Jujuy, el acuerdo incluye compromisos de inversión y la estabilidad laboral de los 450 empleados reincorporados, que habían sido suspendidos sin goce de sueldo desde abril.
El frigorífico, propiedad de un grupo brasileño, es uno de los principales empleadores de la zona industrial de Palpalá. La planta procesa carne vacuna para la marca Paty, una de las más reconocidas del país en el segmento de hamburguesas congeladas. La reactivación se da en un contexto de recuperación del consumo interno, que había caído un 8% interanual en el primer trimestre, según datos de la Cámara de la Industria de la Carne.
El gobierno provincial, a través del Ministerio de Desarrollo Económico, participó activamente en las negociaciones y ofreció incentivos fiscales y facilidades para el pago de deudas impositivas, como parte del plan de reactivación. “Este acuerdo es una señal de que el trabajo conjunto entre el sector público y privado puede sostener el empleo”, señaló el ministro de Desarrollo Económico, Juan Carlos Abud. La reapertura de la planta también impacta en la cadena de proveedores locales, que habían resentido la paralización.
La noticia llega en un momento de tensión en el sector cárnico nacional, donde varias plantas frigoríficas enfrentan dificultades por la suba de costos y la baja del consumo. En Jujuy, la reactivación de la planta de Palpalá representa un alivio para las familias de los trabajadores y para la economía de la región, que depende en gran medida de la industria manufacturera.
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