Qué hacer en Jujuy: el festival gastronómico que unió gastronomía andina y del mundo

Si estás buscando qué hacer en Jujuy antes de emprender tu viaje hacia el norte, la capital provincial te espera con propuestas que despiertan todos los sentidos. El antiguo Cabildo de San Salvador de Jujuy se convirtió en el epicentro de “Sabores del Mundo”, un encuentro que reunió la gastronomía, la música y las danzas de doce países, consolidando a la ciudad como el punto de partida perfecto para cualquier circuito turístico por la región.

Durante toda la tarde, los patios del Cabildo se llenaron de aromas y colores. Vas a poder degustar desde platos típicos de Perú, Bolivia, Brasil e Italia, hasta las joyas de la gastronomía jujeña. Es la oportunidad ideal para maridar un clásico vino de altura con empanadas jujeñas cortadas a cuchillo, humitas o un picante de pollo, mientras disfrutás de espectáculos folclóricos y danzas tradicionales en vivo.

Este evento cultural funciona como la antesala perfecta para los viajeros que planean un itinerario por la Quebrada de Humahuaca. Desde la capital, podés iniciar tu recorrido por la Ruta Nacional 9 hacia el norte, conectando con destinos imperdibles como Purmamarca y su Cerro de los Siete Colores, las tranquilas calles de Maimará, el Pucará de Tilcara y la mítica Humahuaca. Incluso es el punto de partida ideal para realizar una excursión a las Salinas Grandes cruzando la imponente Cuesta de Lipán.

Para tu estadía, la provincia ofrece excelentes opciones de alojamiento. En San Salvador podés optar por modernos hoteles céntricos, mientras que en la Quebrada te esperan exclusivos hoteles boutique y acogedores hostales en la quebrada que completan una experiencia de desconexión total.

Planificá tu visita a San Salvador de Jujuy: la mejor temporada para recorrer la provincia es durante los meses de junio a septiembre, cuando el clima de altura es seco y los días son templados y soleados. También el verano, especialmente durante el tradicional Carnaval Norteño en febrero, ofrece una mística única. No te olvides de llevar ropa de abrigo en capas, protector solar y reservar tus hospedajes con anticipación para disfrutar de este rincón del altiplano argentino sin preocupaciones.

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