Tres capacitaciones virtuales gratis de gastronomía en Jujuy: cómo anotarte a Gustar
Producción, gestión e identidad regional son los ejes. Los encuentros serán el 11, 19 y 24 de noviembre.
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El formulario de Gustar Jujuy ya recibe inscripciones para tres capacitaciones virtuales gratuitas de gastronomía. Serán el 11, 19 y 24 de noviembre, a las 11, con modalidad sincrónica, y están dirigidas al sector gastronómico y al sector público.
Qué se trabajará en cada encuentro
El miércoles 11, Claudia Bachur abordará el vínculo entre producir alimentos y consumirlos. El jueves 19, Beatriz Barbera compartirá la experiencia del Plan de Desarrollo Gastronómico de Mendoza. El martes 24, Diego Bresler presentará herramientas metodológicas para desarrollar proyectos desde la identidad de cada territorio.
El programa difundido por Turismo de Jujuy relaciona la cocina con la producción local y el turismo, un cruce que también formó parte de la agenda de Jujuy a Punto de mayo.
Cómo inscribirse
Para participar hay que completar el formulario oficial Capacitaciones Gustar Jujuy, que pide iniciar sesión en Google para completarlo. Solicita nombre y apellido, DNI, ocupación, celular, correo electrónico, establecimiento donde se trabaja y municipio o localidad.
La convocatoria provincial también está dirigida a quienes se forman en gastronomía y turismo. Los tres encuentros comienzan a las 11; la participación requiere inscripción previa.
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