Charla gratuita sobre celiaquía en Jujuy: cómo acceder a una alimentación segura
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El Ministerio de Desarrollo Humano de Jujuy, a través de la Secretaría de Asistencia Directa, invita a la comunidad a participar de una charla informativa gratuita sobre celiaquía e intolerancia al gluten. La cita es el viernes 17 de julio, a las 18:57, en el Centro Cultural Macedonio Graz (General Lamadrid 524, barrio Centro, San Salvador de Jujuy).
La propuesta está destinada a personas con celiaquía, sus familiares y todo aquel interesado en la temática. Durante el encuentro se abordarán recomendaciones para una alimentación segura y saludable, buenas prácticas de manipulación de alimentos libres de gluten y prevención de la contaminación cruzada. Además, se informará sobre los derechos que otorga la Ley Nacional N° 26.588, que garantiza la cobertura obligatoria de alimentos sin gluten por parte de obras sociales y prepagas, el correcto rotulado de productos aptos (“Sin TACC”) y el acceso a información clara.
Los asistentes podrán realizar consultas e intercambiar experiencias. La entrada es libre y gratuita, sin inscripción previa.
Para seguir informado: Charla gratuita sobre celiaquía y cocina sin TACC en Jujuy
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